Квіти

Зрізані квіти – шкоду для природи

Наближається 8 березня, і квіткові барони вже слюнявят пальці, щоб вважати прибуток від продажів.

Здавалося б, що може бути більш природним і органічним, ніж живі квіти? Але давайте подивимося на квітковий бізнес з точки зору екології.

1. Квіти здалеку привозяться

За різним даними, 70-90% квітів в залежності від святкового сезону привозиться з інших країн. Основний постачальник – Еквадор, на його частку припадає понад 17 тисяч тонн живих квітів на рік. Також квіти імпортуються з Колумбії, Нідерландів, Таїланду, Кенії, Італії. У Росії ж вирощування та продаж квітів тільки-тільки зароджується, і змагатися з іншими країнами ще не може.

Вантаж доставляється літаками – самим неекологічним видом транспорту. Спочатку квіти привозяться на оптовий склад, де зберігаються в охолодженому стані, а потім фурами розвозяться по всій країні.

Просто уявіть, скільки транспортних викидів припадає на доставку квітів! Еквадорським трояндами доводиться долати шлях до 11 тисяч кілометрів, щоб простояти у вас у вазі від сили 3-4 дні.

2. Квіти вимагають величезної кількості ресурсів

13 літрів води – стільки потрібно для вирощування лише однієї квітки. Всі ми з дитинства знаємо, що квіти треба поливати. Вода і світло – основна умова для багатого врожаю будь-якої сільськогосподарської культури. На щоденний полив квітів йде тонни води, а для цілодобового освітлення та опалення квіти вирощуються в спеціальних теплицях, для яких потрібно електрику. Більшість країн-імпортерів і так відчувають дефіцит води, і вона йде не на потреби населення. Крім того, робота на квіткових плантаціях більше нагадує рабська праця.

Крім цього, електрика потрібно і для транспортування, адже вони везуться у великих холодильниках. А потім, вже на точках продажу, зберігаються в холодних приміщеннях.

3. Пестициди, хімікати та барвники

Щоб квіти не гинули ще на етапі вирощування, їх, зрозуміло, обробляють різними хімікатами – як від шкідників, так і для прискорення росту. Ці речовини наносять великої шкоди навколишньому середовищу і екосистемі: через стічні води хімічні сполуки потрапляють в річки і океани, знищуючи місцеву екосистему і заболачивая водойми.

Після зрізання, квіти поміщають в спеціальний хімічний розчин, щоб не допустити гниття. А на точках продажу обприскуються хімічними консервантами, які подовжують їм життя. Погодьтеся, так собі органіка. Такі квіти не можна викидати в компост, адже вони багато разів оброблені токсичними для природи речовинами, якими постачальники не розголошують.

4. 50% квітів викидається

Квіти – тендітний товар. Він проходить прискорену митницю як быстропортящийся продукт. Але так чи інакше, навіть кілька годин зволікання можуть варто компанії цілої партії, яка так і не доїхала до покупця. Квіти ламаються, в’януть, гниють, після чого їх просто викидають. Вважається, що гине приблизно половина товару.

Інша причина – святкові дні, перед якими бізнесмени грунтовно закуповуються товаром. 14 лютого, 8 березня, 1 вересня – ці дні обведені червоним кружечком у кожного продавця квітів у СНД, де традиція дарувати квіти йде глибоко в історію.

Як ви розумієте, свято закінчується, і попит на квіти різко падає. Надлишок продавці просто викидають, оскільки знають, що його ніхто не купить, а стояти товар довго не може.

5. Упаковка і декоративні елементи

Букети упаковуються в пластикову плівку і обертають пластиковою стрічкою. Це тонни буквального одноразового пластика на звалищах, який не розкладеться ні за життя, ні життя наших правнуків.

Зовсім божевілля – це квіти у коробках. Стебла встромлені в флористичну губку (або флористичний пінопласт), це продукт нафтопереробки, який також на сотні років осяде на сміттєвому полігоні разом з коробкою, стрічкою та бантиками.

Нерідко можна зустріти і квіти, у яких кожна стеблина обгорнутий плівкою. А також мені зустрічалися і троянди з блискітками і стразами.

Ну а що відбувається в квітами після 3-4 днів ми всі чудово знаємо. Зів’ялі, вони вирушають прямо у відро для сміття місці зі всієї упаковкою.

Альтернатива зрізаним квітам

Якщо у вашій картині світу квіти – обов’язкова умова свята і відмовитися від них ви ніяк не можете, ось кілька порад:

  • Купуйте квіти у локальних фермерів. Дивіться країну, в якій вони произросли. Так ви зменшите экослед від транспортування. В якості прикладу можна навести ферму і .
  • Скорочуйте кількість упаковки. Попросіть продавця не загортати квіти в декоративну упаковку, а перев’язати букет джутовым шпагатом, який зараз є в наявності в кожному квітковому магазині.
  • Подаруйте букет із сухоцвітів. Він не менш ефектний і красивий, а стоятиме довго-довго, на відміну від живих квітів.
  • Купуйте або вирощуйте сезонні квіти. Влітку або ранньої осені можна придбати сезонні квіти або виростити їх самим, вони як правило набагато довше стоять у воді і не менш красиві.
  • Квіти в горщиках – непогана альтернатива, але на мій погляд, їх не варто дарувати без погодження з тим, кого ви збираєтеся привітати. Далеко не всі готові возитися з пересадкою та доглядом за квіткою.
  • Їстівний букет – як варіант. Але я б такого букету рада не була. Він знову ж таки найчастіше упакований в гору пластикової мішури, що мене явно не обрадує.